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2017年1月 9日 (月)

【開催報告】手打ちパスタ!フィットチーネのカルボナーラ(1月9日開催)

本日、「手打ちパスタ!フィットチーネのカルボナーラ」が開催されました!

お店や家で食べているカルボナーラを、生地から全て自分たちで作りました!!

まずは、生地作り!
卵を黄身と白身に分けてから粉に入れるのですが、ここが難しい!!
初めて挑戦することでしたが、お母さんと協力し上手にできました♪
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ずべての材料を入れられたら、生地がまとまり、しっとりするまで頑張ってこねます!
少し力が必要だったけど、上手に生地ができました!
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続いては、生地を伸ばしてから切るまでの工程です!
どんどん生地が広がっていく様子に、みんな夢中でした♪
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伸びた生地を均等な太さに切るのですが、フィットチーネは幅の広いパスタなので、
子どもたちでも上手に切ることができました♪
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最後は、麺を茹で、手作りのソースに絡めたら出来上がり!!

みんなでおいしくいただきました♪
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本日ご参加いただきました皆様、どうもありがとうございました!

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